Descubre la ruta cultural y gastronómica del departamento de Bolívar en Colombia

Bolívar, ubicado en la costa norte de Colombia, es un departamento lleno de historia, cultura y deliciosa gastronomía. En lugar de seguir la ruta turística tradicional, una excelente opción es hacer una ruta cultural y gastronómica para sumergirse en su esencia. Esto es lo que te propongo para que disfrutes y conozcas más de cerca esta bella región.

En esta guía, te propongo una ruta turística alternativa si quieres explorar el departamento de Bolívar más allá de Cartagena, la playa y sus murallas.

Ruta turística alternativa

Esta ruta comienza en la ciudad de Magangué, ubicada a 200 km al sur de Cartagena.s de los pueblos cercanos que se pueden explorar en esta ruta son San Jacinto, San Basilio de Palenque, Santa Catalina, Mompox y María La Baja

Magangué: la ciudad del río grande de la Magdalena

Magangué es conocida como la "Ciudad del Río Grande de la Magdalena". Allí, los visitantes pueden disfrutar de la cultura de la región, especialmente la gastronomía y la música. También es posible tomar un ferry y disfrutar de un recorrido por el río Magdalena hacia la desembocadura del río en el mar Caribe.

El volcán del Totumo: una experiencia única

A unos 50 km de Cartagena se encuentra el pueblo de Santa Catalina, hogar del famoso volcán del Totumo. Aunque técnicamente no es un volcán activo, este montículo de barro y ceniza es una de las atracciones turísticas más populares de la región. Los visitantes pueden subir al cráter y sumergirse en la laguna de lodo tibio y beneficioso para la piel. Además, los turistas pueden relajarse y disfrutar de un masaje de barro ofrecido por los lugareños.

Mompox: una ciudad colonial declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO

La siguiente parada es Mompox, una ciudad colonial declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Esta ciudad es conocida por su arquitectura colonial bien conservada, su iglesia histórica y su ambiente tranquilo. Los visitantes pueden caminar por las estrechas calles de adoquines y disfrutar de la vista de los edificios coloniales mientras escuchan música tradicional, visitar los talleres de orfebreria en donde se trabaja La Filigrana.

Cortesía Artesanías de Colombia

San Jacinto: hogar de los famosos gaiteros

San Jacinto es un pequeño pueblo ubicado en las montañas del departamento de Bolívar. Los habitantes de este pueblo son expertos en la fabricación de instrumentos musicales tradicionales, entre ellos la gaita, uno de los instrumentos más emblemáticos de la región Caribe. Además, el pueblo es famoso por sus fiestas y celebraciones, en las que la música y la danza juegan un papel importante.

Los turistas que visitan San Jacinto pueden participar en diversas actividades culturales, como visitar a los gaiteros y aprender sobre su historia y sus técnicas de fabricación de instrumentos. También pueden asistir a conciertos y festivales de música, y probar la deliciosa gastronomía local. Además, en San Jacinto se pueden realizar caminatas por sus coloridas calles, visitar su iglesia colonial, y explorar las montañas cercanas para disfrutar de vistas panorámicas del paisaje caribeño.

Además de las paradas mencionadas anteriormente, esta ruta turística alternativa incluye otros lugares interesantes como el municipio de San Juan Nepomuceno, conocido por su producción de frutas y verduras frescas , también hacer una parada en Mahates, en donde podrás probar el famoso dulce de leche y la deliciosa gastronomía local y en María La Baja, aprenderás sobre la historia de la región y su conexión con el Caribe.

En San Basilio de Palenque, conocerás sobre la cultura y las tradiciones de la comunidad afro descendiente más antigua de América Latina, el primer pueblo libre de esclavos en América.

Además, en cada pueblo de la ruta, podrás disfrutar de la deliciosa gastronomía bolivarense, que incluye platos como el mote de queso, las arepas de huevo, el sancocho y los frutos del mar. También podrás aprender sobre la música y el baile típicos de la región, como el porro, el cumbia y el bullerengue.

La comida local en el departamento de Bolívar es muy variada y deliciosa, especialmente en Cartagena de Indias, donde se pueden disfrutar de platos como el arroz con coco, el sancocho, el ceviche y los pescados y mariscos frescos.

Para alojarse en la ruta cultural y gastronómica de Bolívar, hay opciones de hospedaje en cada uno de los pueblos mencionados, así como en la ciudad de Cartagena, que está a poca distancia en carro.

¿Como moverse por el departamento ?

En cuanto a la movilidad, se pueden utilizar diferentes medios de transporte como taxis, buses y mototaxis, aunque es recomendable preguntar antes por los precios y acordarlos con el conductor. En temas de seguridad, es importante tomar precauciones básicas como no dejar objetos de valor a la vista, no caminar solo por lugares desconocidos por la noche y seguir las recomendaciones de las autoridades.ocal

El clima

En cuanto al clima, es bastante caluroso y húmedo la mayor parte del año, por lo que se recomienda vestir ropa fresca y usar protección solar, así como mantenerse hidratado.

Espero que esta guía turística haya sido útil para ti y para aquellos que quieran explorar el departamento de Bolívar más allá de la ciudad de Cartagena. ¡A disfrutar de todas las maravillas que esta región tiene para ofrecer!

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